tiistai 25. joulukuuta 2018

Jouluklassikko 2018

Joukkueiden arvonta. Neljä kahden hengen joukkuetta. Perheen lapset kapteeneina. Draftissa arvotaan joukkuekaveri. Kapteenit nostaa vuorotellen piposta lapppuja. Nimiä. Joukkueet muodostuu. Voimasuhteilla arvuuttelua.

Nukutaan yön yli. Aamupala. Kentän auraus. Maalit paikalleen. Pelit alkaa. Ajanottajat tarkkana. Ei yliaikaa. Kellot käyt hitaasti. Liian pitkät peliajat. Viis minuuttia tuntuu tunnilta. Syke nousee. Hiki pinnassa. Tehopisteet tiukassa. Jalat (hiili)hapoilla. Lunta. Naamassa. Vääntöä. Naurua.

Pelien jälkeen glögit ja minttukaakaot. Ja sauna. Toki.

Joukkueet: Jenna (ja isi), Jesperi (ja Rasse), Tuike (ja mami) sekä Toivo (ja pappa).

  • Jenna - Jesperi 4-4
  • Tuike - Toivo 2-2
  • Jenna - Toivo 2-3
  • Jesperi - Tuike 8-2
  • Tuike - Jenna 1-8
  • Toivo - Jesperi 4-6


Jesperi   3  2-1-0   18-10   5
Toivo      3  1-1-1   9-10    3
= = = = = = = = = = = = = = = 
Jenna     3  1-1-1   14-8    3
Tuike      3  0-1-2    5-18   1

Turnauksen paras pelaaja: Jesperi Astikainen

Tarkka laukaus menee etukulmasta sisään.

Pehmeät kädet, pakki nousee jalalla paineen alta pois.

If you cant stand the heat, stay out of the kitchen.

Laukaus siniseltä kohti maalia.

Keskialueen trap.

Tolppaan...

Jalat jalat...

Peliväline katsomoon, ei saatu takas.

2+10 min - laitataklaus.

Pallo kulmaan, rohkeimmat menee hakemaan ja ottamaan hittiä.

Pallo katoaa.

Tilanteet jo toisaalla.

Luminen huppari.

Joukkueet. Sääntökirja. Tulospalvelu.

Turnauksen paras pelaaja: Jesperi Astikainen

= = = = =

sunnuntai 23. joulukuuta 2018

Jouluvalmistelut

Joulu. Ensimmäinen. The First Noel. 
Ensimmäinen siis mökillä. Omalla mökillä. Mökillä Hanhiniemessä. 

Muistan lapsuudestani erityisesti erään joulun kun oltiin yhdellä vuokramökillä joulunpyhät. Olin silloin muistaakseni 11 vuotias ja sain tädiltäni joululahjaksi Hurriganesin uuden Fortissimo -levyn. Lämpimät muistot siitä joulusta. 

Lämpimät muistot jäänee tästäkin joulusta. Niitä ei mikään pyyhi pois. Erityinen joulu. Tärkeäkin. Ensimmäinen Hanhiniemessä. Kyyveden tarjoillessa taas parastaan.

Loka-joulukuu oli monen erilaisen stressin värittämä. Kaikki ne selätetty, taitettu, ohitettu. Paljon oli mielessä. Paljon oli tehtävää. Tulessa ei kuitenkaan makailtu. Mentiin eteenpäin kuin Timo Jutila konsanaan. Tai ei ehkä ihan noin.

Peruutellaan hiukan ajassa. Näytti siltä että viimein saisimme mökin jouluksi (lähes) valmiiksi. Aloitimme suunnitella joulupyhien viettoa mökillä. Alkoi malttamaton odotus. Valkoisen joulun odotus. Rauhallisen ja hiljaisen joulun odotus. Erilaisen joulun odotus.

Perinteisesti minä olen se joka on tehnyt joulua viimeisten vuosien ajan. En toki yksin, mutta päävastuullisena. Niin nytkin.

Joulupöydässä meillä on tapana ollut pitäytyä tietyissä perinteisissä ruuissa ja sitten joitakin elementtejä on vaihdeltu vuosittain. "Satojen" vuosien ajan meidän perheen joulupöytään on kuulunut marinoidut herkkusienet. Toki kinkku ja laatikot myös, mutta nuo herkkusienet on jotakin josta en luovu. En koskaan. Rouva toi ne joskus aikoinaan joulupöytään ja siitä alkaen ne ovat kuuluneet erottamattomana osana joulupöytää.

Tänä vuonna menin jouluruokien suunnittelussa varman päälle. Pitäydyin hyvin pitkälle viime joulun herkuissa. Tämä siitä syystä että ostoslista oli jo valmiina pääosin ja halusin minimoida riskejä että jotain unohtuisi. Jonkin tärkeän asian noutaminen Mikkelistä tietäisi 60 km ajomatkaa. 

Hienosäädin ostoslistaa (itse asiassa jo lokakuussa) vielä siten, että merkitsin listaan erikseen ne ruoka-aineet jotka vietäisiin mökille jo joulukuun puolessa välissä ja sitten ne jotka veisin juuri ennen joulua. Sitten vielä jotakin mitä rouva toisi tullessaan hänen rankan työrupeaman päätteeksi.

Ostoslistan hahmottelua.

Mökille ajelin itsekseni jo perjantaina. Kävin ensin kaupassa. Tietenkin. Auto täynnä elintarvikkeita. Mökin lattialämmöt kovemmalle jo lähtöaamuna kotoa käsin. Perillä tavaroiden loputon roudaus autosta. Hiukan järjestelyä. Rentoutumista. Ennen lauantaita. 

Nuotiolla istuin kotvan illalla. Nautin olosta yksin. Ihan yksin. Mökissä kuuntelin TPS:n peliä Auran Aalloilta. Selkään tuli. Ja uni silmään. Helposti.

Lauantaina aamulla hiukan lumitöitä sekä ansiotöitä. Tyhjentelin sähköpostin siedettäväksi. Hiukkasen koskin myös to-do -listaan. Jäällä pyörähdin. Maisema oli mustavalkoinen. Kuten TPS. Sopii tunnelmaan.





Joululaulut soimaan. Soittolistalla 24 tuntia joululauluja. Aloitin tekemään jo joitakin jouluruokia: marinoidut herkkusienet (omenamehu-omenaviinietikka marinadi) tekeytymään, marinoidut punasipulit (glögi-punaviinietikka marinadi) samoin, paholaisen hilloa keittelin, Napuegraavattu-lohi alkoi imeytymään - näin siis lauantaina. Ai niin - kuivakakun tein myös, munaton kahvikakku. 

En kauhean vakuuttunut ole kakusta mitä siitä tulee. Melkoisesti epämukavuusalueella noiden leipomisten suhteen. Sama tilanne lohen kanssa. Jännittää. Aika paljonkin. Mitä jos menee pieleen? Kukaan ei syö.

Napue-graavattu lohi tekeytymään.

Paholaisen hillo sekä punasipulit ja herkkusienet.

Lauantaina illalla mökille tuli sitten vaasalaiset ja heidän haukkunsa. Tassut rapisivat mökin lattialla. Mustaa ja valkoista. Haukut sopivat hyvin mökin väreihin. Myös maiseman.

Sunnuntaille säästin sitten vielä seuraavat tekeleet: pekoniin kääritty lihamureke ja lanttu-bataattivuoka

Koristeltiin kuusi ja yritettiin kuunnella jään murinaa. Ulkona pakkasta noin 17 astetta. Kerran jää murisikin. Kovasti. Kuului selvästi noin kolmen sekunnin ajan. Ääni peitti jopa liesituulettimen suhinan sekä Koivusen Arin laulun. Mahtavaa. Luonto pullistelee. 

Myöhään illalla sitten mökin pihaan tupsahtaa rouva kahden "pienen" kanssa. Rouvalla ensimmäinen kerta kuuteen vuoteen kun ei ole jouluaattona töissä. Sauna tietty pitää maatuskalle lämmittää. Sinnepä sitten. Ensin saunaa pesemään. 

Pekoniin kääritty lihamureke.

Bataatti-lanttulaatikko tuli uunista.

Photoshooting.

Viriteltiin ulkotulia ja jäälyhtyjä.

Maanantaille, eli aattopäiväksi jäi vielä kuhacevichen ja jälkiruuan tekeminen. Jälkiruuaksi teen jouluisen mangorahkan passionkastikeeella. Joulun tuoksuja sitten joulutortuista sekä glögistä. Joulupiparit koristellaan. Joulupöytään vielä parmesaaniperunat

Kaapeissa ja pöydillä on yhteensä yli 10 kg joulukarkkeja. Viime vuonna ja tänä vuonna olen syönyt karkkia vain jouluna, joten jouluna on helppo vetää sitten karkkiöverit.

Kinkun ja muita pienlisukkeita vaimo tuo valmiina tullessaan sunnuntai-iltana (=yönä). Kinkku hunnutellaan sitten aattona aamulla.


Tappelu sohvalla.

Huomenna JOULUAATTO. Se ensimmäinen. Hanhiniemessä.

= = = = =


perjantai 30. marraskuuta 2018

Kodinkoneet

Ajelin mökille. Käymään ihan uteliaisuuttani. Olisiko keittiö jo täysin valmis. Jos olisi niin hiukan tiskailisin astioita ja testailisin samalla että kaikki toimii. Toki joulua varten oli jotakin vietävääkin mukana. Auto täynnä. Silitysrauta ja -lauta. Pastakone. Vatkain. Pienet tikkaat. Baaripöydän taso - runko oli jo aiemmin tuotu mökille. 

Viime perjantaina oli LVIS-urakoitsijat sekä timpuri käyneet tekemässä keittiön lopulliseen kuosiin. Keittiön puiset tasot asennettu. Tasot tehty käsityönä (linkki toimittajaan). Samaa materiaalia kuin ruokapöytä, eli pihtaa. Samalla kun tasot asennettiin niin paikalleen meni keittiön allas ja liesitaso. 

LVIS-urakoitsijat kävi tekemässä tarpeelliset kytkennät (astianpesukone, uuni ja liesituuletin). Nyt on mökki käytännössä sisältä valmis - vain parven lasikaiteet ja parven portaat puuttuu.

Testailin illalla kodinkoneita. Sain kuin sainkin astianpesukoneen päälle ja pyöräytin yhden kierroksen tyhjänä. Uuniin en illalla saanu edes kelloa päälle, mut sain päälle näyttelyasetukset - mut en saanu pois. Enköhän sen uunin opi että saan sitten aikanaan jouluruuat tehtyä. Toivottavasti. Jos en, niin sit haetaan jouluaattona Mikkelistä kinkkupizzat. Lieden sain päälle, sammutin äkkiä.



Soul kitchen.

Keittiö about valmis.

Yksin mökillä.

Hiukan kylmä. Tuli pönttöuuniin.

Tonttuperspektiivi.

Kodinkoneet hankittiin kaikki Powerista. Saatiin erinomaisen hyvää ja joustavaa asiakaspalvelua sekä tietysti myös sopivat hinnat.

Tässä meidän kalusteluettelo kodinkoneiden osalta:
- astianpesukone: AEG FSS53600Z
- liesitaso: AEG HDP54106FB
- liesituuletin: AEG DGE566OHM

- uuni: SMEG SFP6302TVXSE
- mikroaaltouuni: SMEG MP322X1
- jääkaappi/pakastin: Siemens KG39EBI40
- pyykinpesukone: Whirpool FWDG96148WSEU

- imuri: Dyson V8 Absolute

= = = = =


PYYKINEPESUKONE
Pyykinpesukone otettiin kuivaavana versiona että säästetään kuivausrummun vievä tila kaappitilaksi. Kaappitilaa ei koskaan ole liikaa. Pesukone on parasta energialuokkaa. Täyttömäärä pesu/kuivaus 9/6 kg. Ei mökillä nyt kauheesti pyykkiä tule, mutta halutaan pestä pyykit siellä ettei tarvitse kuljetella mukana. Ei ole ihan nopein pesu+kuivaus yhdistelmä, mutta riittävä kuitenkin. Ajastin on hyvä juttu.

Juuri nyt tätä kirjoittaessa kokeilen pikaohjelmaa. Pitäisi tulla valmista 45 minuutissa. Toki vain noin kilo pyykkiä silloin.

Kuivaava pesukone.


UUNI ja MIKROAALTOUUNI
Mikroaaltouunin valinnassa painoi se, että uuni ja mikroaaltouuni sopisivat hyvin yhteen ja olisivat sisustuksellisesti samaa kokonaisuutta. Toki asetettiin myös vaatimuksiakin, esimerkiksi vaikka grillaustoiminto. Voidaan nopeasti tehdä uunileipiä pienelle porukalle, vaikkapa meille kahdelle kun tullaan järven jäältä kuljeskelemasta.

Uunin halusimme hiukan korkeammalle, korkeammalle lattiatasosta. Malli on itsepuhdistava ja sopii jääkaapin värin kanssa hyvin yhteen. Toki myös yläpuolella olevan mikron kanssa. Uunin piti myös olla hillitty, ilman suurempia ulkonäöksellisiä kikkailuja. Uunin teleskooppikiskot auttavat ruokien lastaamisessa uuniin ja kypsyyksiä tarkastellessa - uunipelti ei niin helposti keikahda alas.





LIESITASO ja  LIESITUULETIN
Liesitasossa (linkki) sitten onkin paljon toimintoja. Hob 2 Hood (linkki H2H) toiminnon ansiosta liesitaso ja liesituuletin kommunikoivat keskenään ja liesituuletin säätelee automaattisesti imutehoa riippuen mitä siinä alhaalla liedellä tapahtuu. Mun kokkaillessa sattuu ja tapahtuu. Aloitin varovaisesti ihan vaan keittämällä vettä. Liesituuletin hörähti käyntiin itsestään ja valot syttyivät. Huomasi että nosti nopeutta sitten höyrymäärän kasvaessa.

Liesituuletin on aktiivihiilimallia. Mennään aluksi sillä. LVI -urakoitsijan kanssa tuota jonkun verran käytiin läpi. En halunnut ensinnäkään pystysuoraa katolle menevää hormia peittämään näkymää parvelta järvelle. Hormi suunniteltiin menevän vaakatasossa (yläkaappien sisällä) itäreunan ulkoseinästä ulos. Kaapeissa on varaus toteuttaa tuo hormisto ulosvientiä varten - jos siihen lopulta joskus päädyttäisiin. 

Mökissä on lämmön talteenotto ja mieluummin pidetään lämpöä sisällä kuin puhalletaan se liesituulettimen hormiston kautta ulos ja ulkohirsille tai korppien varpaille.

Lieden keittoalue säätyy automaattisesti pannun koon mukaan. Voi luoda myös erityisen keittoalueen jonka lämpötila on esimääritelty - jos on tarve siirtyä nopeasti keittämisestä haudutusvaiheeseen (Power Slide). Minusta vaikutti myös aika nopealta.

Iso plussa tämän yhdistelmän yhteispelille. Kattila alle, lämpötilan säätö - liesituulettimen valo napsahtaa päälle ja alkaa imeä höyryjä. Taitaa muuten olla mukana paketissa kaukosäädinkin niin voi halutessaan sohvalta säädellä manuaalisesti. En ole vielä pakettia avannut, mutta siltä vaikutti. 

Hob 2 Hood

ASTIANPESUKONE
Astianpesukoneelle ei suuremmin paineita laitettu, lähinnä sen piti olla hiljainen. Toki myös integroitava malli. Nuo oli pääasiat. Lisäksi myös pesukapasiteettia tuli olla. Katseltiin myös energialuokkia, tässä valinnassa A+++.

Tällä reissulla pitää astianpesukoneen olla käytännössä koko ajan päällä että saa jouluruokailua varten uudet astiat pestyä edes kerran ennen käyttöä. Punainen valo palaa pesuohjelman merkiksi ja luukku avautuu kun pesuohjelma päättyy.

Pesuohjelma päällä.




IMURI
Johdoton. Pitkä toiminta-aika yhdellä latauksella. Helpottaa mökkiarkea. Ei tarvitse parvelle raahailla johtonippuja ja kevyenä kulkee hyvin kainalossa. Tuota jo yksi lapsista innostui kokeilemaan. Yllättävää.

Linkki valmistajan sivuille


Dyson V8 Absolute (kuvan lähde dyson.com)


= = = = =

Kodinkoneisiin olen todella tyytyväinen. Olisihan se hulluutta tässä julkisesti jotakin muuta väittää. Valinnat olivat rouvan. Hyvin valitsi. Rouva on tehnyt paljon hyviä valintoja - kröhöm.

Pidän vieläkin kiinni siitä ydinfilosofiasta, että mökille olisi hyvä päästä lähtemään ihan extempore - minuutin mietinnästä lähtöön. Ilman että täytyy pakata ja valmistella tuntikausia. Miettiä mitä siellä mökillä on ja mitä sinne pitää viedä mukanaan. Siksi hyvä että varustelu on mökissä kohdallaan. 

Ajatus. Päätös. Autoon. Jalka kaasulle. Cruise päälle. Noin.

= = = = =


HANAT JA ALTAAT
- vessa, allas: Cello F600
- vessa, hana: Cello Classic CG12 + Bide
- keittiö, allas: Stala Combo  CEG51-57B
- keittiö, hana: Oras Safira 1039

Stala ja Oras.

Cellon hana ja allas.



= = = = =

LÄMMÖN TALTEENOTTO (Vallox)
Lämmön talteenotto (LTO) on päällä. Lämmittelin torstaina pönttöuunia. En löytäny lämmön talteenoton ohjetta mistään. Noinkohan meni säädöt käsikopelolla oikein? Täytyy tutustua tarkemmin, kaivaa ohjeet netistä vaikka. Kello on ainakin sata tuntia jäljessä.


Noinkohan meni oikein?


= = = = =

LATTIALÄMMITYKSEN ETÄOHJAUS
Lattialämmityksen etäohjaus pitäisi vielä saada. Voisi säätää etänä puhelimella, erillisellä appsilla lämpötilat kohdalleen. Laittaa vaikka lähtöpäivän aamuna lattiat lämpenemään.



Kuvakaappaus applikaatiosta

ILMALÄMPÖPUMPPU
Ilmalämpöpumppu (etäohjattava) tulee sitten keväällä. Ennen kesää kuitenkin. Parvelle piti tulla patterit, mutta muutettiin niiden asennus "varaukseksi" ja katsotaan talven aikana onko kiinteille pattereille tarvetta. Veikkaan että ei ole. Pari liikuteltavaa patteriakin tuo hyvin lämpöä.

= = = = =

Sisätöiden osalta helpottaa. Alkaa olla maalissa. Toki vielä työ jatkuu. Jatkuu vielä myös eläminen keskeneräisyyden keskellä. Jospa sitä saisi ensi kesänä jonnekin jo terassia tehtyä. 


Jouluhifistelyä.


Jouluhifistelyä.

Jouluhifistelyä.

Mutta juuri nyt on ajatukset joulussa. En ole miesmuistiin odottanut joulua näin innoissani. Vaikkakin tänä vuonna jouluun sisältyy se ylimääräinen ja vapaaehtoinen stressi, että osaanko ottaa kaiken tarpeellisen mukaan mökille. Niin ruuat kuin astiat. Kotona joukun tekeminen oli helpompaa: kauppa löytyy läheltä ja astiastot on tutut. 

Mutta kuitenkin, jos jotain jää, niin sitten jää. Ei se joulumieli oli muutamasta yksityiskohdasta kiinni.
= = = 

sunnuntai 11. marraskuuta 2018

Isänpäivä

Täällä. Taas. Voi olla jopa viimeinen kerta ennen Joulua yhdessä mökillä. Jospa hiukan ennen joulua pääsisi kimpassa tuomaan jouluruokia. Kaikki kuiva-ainekset pitää tuoda noin viikko ennen Joulua. Kaikkia ruoka-aineksia ei mitenkään pysty tuomaan kerralla. Siksi kaksi reissua.

Tämän reissun agendalla oli kaappien täyttäminen peruselintarvikkeilla. Tuotiin reilusti. Riittää. Filosofiana kaappien täytöllä se, että joskus voisi lähteä mökille ennalta suunnittelematta. Lautasia tuotiin myös. Viinilaseja myös. Tuotiin  sekalainen määrä juomia. 

Vararavintoa.
Hahmotelmaa Joulun ostostlistaksi.

Jokunen joulukoristekin tuotiin. Hiukan niitä leviteltiin ikkunatasoille. Joulukuusi (muovinen) tuodaan ensi kerralla, valot oli jo nyt mukana. Kuusenkoristeet sitten lähempänä joulua. Kuusi koristellaan yhdessä vasta aattona. Perinne. 

Ei ole ulkona juurikaan talvinen fiilis. Ei siis lainkaan. Mutta ei nuo joulukoristeet nyt haittaa täällä kun mökillä tulee käytyä vain satunnaisesti ennen joulua. Keittiön tasot pitää tuoda. Ja niitä jouluruokia - tai niiden tekemiseen tarvittavia elintarvikkeita.

Tavallaan vähän odotan että pääsen kokkailemaan joulua. Monta stressikohtaa selätettävä vielä ennen sitä. Tapaninpäivästä alkaen nukun sitten muutaman päivän talviunet. Aika paha kvartaali menossa. Ensi viikkoa "pelkään" ehkä eniten.






Melkoisen väritöntä ulkona. Vettä tihkuu. Hiukan nuotiolla istuksittiin. Sen verran ainakin että saatiin tikun nokassa paistettua karitsan sisäfilettä. Kylkeen chilimajoneesia. Voittaa makkaran 100-0.

Sisällä järjesteltiin kaappeja. Pestiin pyykkiä. Oltiin hiukan väsyksissä. Pientä hifistelyä vain jaksettiin. Tuotiin kotoa Tukholmasta tuotu tuikkukynttilöiden viikinkivene. 

Ehkä vähän jopa tylsistyttiin. Ehkä aurinko ulkona olisi piristänyt. Ehkä loikoiltiin. Ehkä löhöttiin. Ehkä oltiin slow. Sohvalla sihijuomaa. Pönttöuunissa tulet. Nautiskeltiin. Vierekkäin. Odoteltiin että nähtäs ikkunasta elämää. Ei nähty. Maailma on pysähtynyt? Missä kaikki on?

Tuikkujen viikinkivene.

Väritön maisema - #nofilter
Me oltiin jo mökillä. Lapset myöhemmin matkaan. Kolme neljästä lapsista junaili lauantaina perässä Tikkurilan kautta Mikkeliin. VR teki taas kaikkensa  jarrutellakseen matkaa. Juna oli 33 minuuttia myöhässä. Ihme. Haettiin lapset Mikkelin asemalta.

Mökille. Valloittivat sohvan. Lössykät. Rankka junamatka? Tein kanakeittoa eritysjärjestelyin. Yhden levyn hella otettiin käyttöön. Tulihan se keitto siinäkin ihan ok. Tällä systeemillä vielä mennään jokunen viikko.

Sain lapset liikkumaan ruokapöydän ääreen. Ruuasta tuli varmasti sitten virtaa kun alkoi pelit luistaa. Neljän suoraa, Maijaa ja Seiskaa.

Sohva valloitettu.
Kanakeittoa erikosjärjestelyin vielä.

Pokronnia.
Poika vs poika.

Äiti vs. tytär.

Saunottiin. Jokainen piipahti jollakin tavoin jossakin vaiheessa. Oli tarkoitus saunan jälkeen mennä nuotiolle grillaamaan, mutta vesisade ei tehnyt ajatuksesta enää niin houkuttelevaa. Grillattiin sitten makkarat mikrossa grillivastuksen alla. Ihan ok.

Korttia pelattiin porukalla. Seiskaa ja Venttiä. Kellokin lipsahti seuraavan vuorokauden puolelle läpsytellessä. Parasta Ventissä oli se, että sääntöihin oli kirjattu että muut "joutuvat" kehumaan aina kierroksen voittajaa.

En nyt tähän listaa niitä kehuja. Ehkä lyhyesti, että kehut olivat hyvin mielikuvituksellisia.



Aamulla sitten "herätys" isänpäivään. Rouva teki aamupalan. Lapset olivat touhunneet kortteja. Yleinen suuntaus noissa korteissa on nykyisin se, että "olen paras isä" mutta lisähuomautuksena kortissa kerrotaan kortin tekijän olevan kuitenkin parempi noin niinku yleisella tasolla. Etten ihan alkaisi kehuista keulimaan.

Löylykauhakin oli tehty. Nyt mökillä on omaa tuotantoa: kello saunatuvassa, makkaratikut sekä löylykauha. 

= = = =