Lattialämmitys

Eilen tarkastelin etänä kuinka mökillä menee - lämpöjen suhteen. Syksyn tullessa on hyvä hiukan alkaa tarkkailla sisälämpötiloja. Ei saa laskea lämpöä liian alas, mutta ei myöskään kannata hirsiä turhaan lämmitellä. 

Sähköurakoitsija löysi meille mökin lattialämmitystä varten yksinkertaisen ja helpon etäkäyttöliittymän ja ilmalämpöpumpun sovelluksen kautta voidaan seurailla mökin sisälämpötiloja.

RUTIINIT MÖKILTÄ LÄHDETTÄESSÄ

Asetetaan lattialämmityksen termostaatit esimerkiksi asentoon 'kolme' ja lattilaämmityksen ohjauksella laitetaan "pudotus" päälle. Pudotus kun on päällä, niin lämitys vastaa jotakuinkin sitä kuin jos termostaatit olisi asetettu asentoon 'kaksi'. Pudotus toimii sovelluksen kautta ja on kytketty mökissä wifi-pistorasiaan.

Lattialämmityksen ohjaus.

RUTIINIT MÖKILLE LÄHDETTÄESSÄ

Syksyllä ja talvella kytketään lattilämmitykset päälle (=lämpötilan pudotus pois päältä) lähtöpäivän aamuna  ja tarvittaessa ilmalämpöpumppu lämmittämään. Mikäli perillä mökki vielä tuntuisi kylmältä, niin sitten pönttöuuniin tulet ja tietty LTO takka-asentoon.

RUTIINIT KUN EI OLLA MÖKILLÄ

Seurataan ilmalämpöpumpun sovelluksesta mökin sisälämpötiloja ja reagoidaan tarvittaessa. Mökkiä ei kannata laskea liian kylmäksi, vaan tarvittaessa, varsinkin talvisin, laittaa lisälämmitystä aika ajoin päälle.

Jos näyttää siltä että mökillä on lämpötila laskemassa liian alhaiseksi, niin kytketään sovelluksella lattialämmityksen "pudotus" pois päältä jolloin lattilämmitys alkaa lämmittämään kohti termostaattiin manuaalisesti asetettua asetusta. Mikäli lisälämpöä tarvitaan, niin sitten kytketään myös ilmalämpöpumppu sovelluksesta lämmittämään.

Ilmalämpöpumpun sovellus.

Ikkunoiden U-arvot on mökissä myös hyvät. Energiataloudellisesti isojen ja jakamattomattien ikkunoiden sanotaan olevan paras valinta.

Mökissä on lattialämmitykselle viisi termostaattia, joten voidaan yksilöllisesti säätää huoneiden lattialämmityksen tehoja - makuuhuoneissa yleensä yleensä pidetään hiukan alemmalla tasolla kuin muualla. Ei myöskään ylilämmitetä mökkiä, viileämmässäkin pärjää - ei juuri yli kahdenkymmenen asteen nosteta lämpötiloja, paitsi takkatulella. Lisäksi, kun ollaan mökillä niin päiväksi voi lattialämmitystä säätää alemmaksi ja yöksi laittaa hiukan kovemmalle niin aamulla on jalalle mukavan lämmintä.

Luulen, että näillä toimenpiteillä saadaan pidettyä sähkölaskut hiukan pienempinä ja kannettua oma pieni panoksemme ilmastonmuutostaisteluun. 

Kuitenkin, käyttömukavuus säilyy hyvänä kun ei tarvitse kylmään mökkiin astella.

= = = = =

Rosvopaisti

Pakko raapaista kasaan pari riviä. Pari riviä ruuasta. Kuten jo todettua, niin mökillä ruuan laittaminen on nautinto. Ei aikatauluja. Ei harrastuskuskauksia aikatauluahdistamassa. Hyvät olosuhteet sisällä. Kiva nuotiopaikka ulkona. 

Rakennusprojektin aikana ulkona kokkailu nuotiopaikalla on ollut antoisaa: loimulohta, rantakalaa, tikkulihaa - muutamia mainitakseni. Nyt kun keittiö on ollut valmiina jonkin aikaa, niin se helpottaa ulkona kokkailua kun voi tehdä hyvät esivalmistelut rauhassa keittiössä.

Eilen kokeiltiin millaista on tehdä rosvopaistia nuotiopaikalla. Nuotiopaikan nuotiomonttu oli hyvin pitkälle suunniteltu sitä ajatellen, että siinä tehdään sitten rosvopaistia. Nyt oli aika. Ensimmäinen kokeilu.

Aloitettiin polttamaan puita kunnon hiilloksen saamiseksi. Tietty siinä iski nälkä. Tuohon nälkään olimme varautuneet etukäteen ja rouva teki tortillataikinan sekä marinoi tikkulihat. Minä laitoin punasipulit marinoitumaan.

Tortillat paistettiin nuotiolla valurautapannussa ja lihat makkaratikuissa. Tortillat täytettiin salaatilla, punasipulilla, tikuissa paistetuilla lihoilla ja mausteeksi tujaukset chilimajoneesia. Jälkiruuaksi pullantuoksuisen rouvan leipomia pullia. Ja Bailystä. Pullaa ja Baileystä.

Hanhiniemen tortillat = Hantillat.

Hantilla.

Rouva jatkoi uraansa nuotiomaatuskana. Minä pujahdin keittiöön valmistelemaan rosvopaistia. Se olikin ollut hetken marinaadissa. Käärin marinoituneen lihan silavasuikaleisiin. Nyytin ympärille voipaperia. Sitten foliota. Lopuksi huolellisesti kostutettua sanomalehteä. Nyytti kanaverkkoon ja vielä rautalankasta kahva valmiin tuotoksen nuotiosta nostamisen helpottamiseksi.

Nyytti laitettiin nuotiomonttuun ja lapioitiin päälle hiilet ja hiekka. Pideltiin päällä taas nuotiota. Ensikertalainen oli hiukan epävarma ja hapuileva että kuinka kauan lihan tulisi olla nuotion alla tekeytymässä. Meidän tapauksessa sopivaksi ajaksi osoittautui noin tunti per 250 grammaa lihaa. 

Raapaisimme nyytin ulos kuopasta ja hätäisiä kun olimme niin unohdimme antaa sen vetäytyä noston jälkeen. Liha oli todella sopivaa, vaikkakin pieni vetäytyminen olisi tehnyt vielä paremman lopputuloksen. Ensi kerralla muistetaan.

Lihan kylkeen sitten nuotiolla foliossa kypsennettyjä juureksia (punajuuri, porkkana, lanttu). Ne jäi hiukan koviksi - olisi pitänyt uskaltaa laittaa aikaisemmin.

Paisti hiilten alla. Sitten vielä hiekka. Hiekan päälle tuli.

Ensikertalaiselle tuli oikein hyvää oppia rosvopaistin tekemisestä. Ensi kerralla varataan hiukan enemmän vielä aikaa ja laitetaan myös liha marinoitumaan vielä aikaisemmin.

= = = = =

Kuin kuuta nousevaa

Odotin. Pitkään. Tätä syyslomaa. Kuin kuuta nousevaa. Tätä kirjoittaessa se taitaakin sitten olla sopivasti lähes täysikuu. Niin on lähes täysi tämä projektikin. Täysi on oma mittanikin. Ihan liian pitkäksi venynyt projekti.

Ei ole ollut vaihtoehtoja. On pitänyt tasapainoilla niin rahoituksen kuin aikataulujen kanssa. Kaikenlaista säätöä. Soppaa on myös maustanut oma heikko keskeneräisyyden sietokyky. On se pinna venynyt. Ihminen muuttunut. Ihminen oppinut.

Enää on projektissa jäljellä vain pientä silppua. Pieniä yksityiskohtia. Ei stressaa ne. Ei yhtään. Niitä on niin vähän ja jäävät ensi kesään. Saunan terassi lähes valmis, köydet puuttuu kaiteista, suoja-aidan taakse säilytystila ja terassilasit välikköön. Mökin terassi vielä enemmän vaiheessa. Sateet kuulemma haitanneet työn etenemistä. Onneks ei ole satanut koko aikaa.

Lähes valmista.

On aika nauttia tästä vaiheesta. Pihaurakka ripausta vaille valmiina. Käsillä hetki joka on draivannut tämän noin viisi vuotta eteenpäin. Syysloma. Syysloma 2019. On aika hengähtää. Laskea päästä ylimääräiset paineet. Laskea paineet nollaan ja puhaltaa höyryt ulos. Hengähtää. 

Perjantaina chillailtiin poreissa. Näytöltä (ei telkkarista) Vain Elämää. Lauantaina Suomen EM-karsintoja ensimmäisen puoliajan verran. Kypsyin. Käsittämätön tuomarivirhe. Rankkari. Vaihdoin kanavaa. New York Rangers vs. Edmonton Oilers. Kaapo Kakon ensimmäinen NHL-maali. Kannatti vaihtaa.

Vain Elämää

Rangersin matsin jälkeen mökissä blinejä Bollingeria ja Vysotskia. Hääpäivää (16.10.2019) hiukan etukäteisjuhlittiin. Pronssihääpäivä. Kaksikymmentä vuotta. Hommasin rouvan kuplajuomia varten viilentimen (syylari). 

Lauantaina päivällä tein sunnuntaista aamupalaa ajatellen foccaciat. Sunnuntaina heräilin sitten 6:38 ja keittelin kahvit ja tein aamupalat. Kannoin ne altaalle. Virittelin altaan valmiiksi. Rouva köpötteli mimosineen perässä. Formulat katsottiin. Vettä alkoi tihuttaa sopivasti Japanin osakilpailun päättyessä.  Pitäs päästä rosvopaistia tekemään. Ei oikein innosta.

Blinejä ja kaviaaria.

Sunnuntai. Aamupala ja formulat.

Syksy. Nuotio. Nuotioruokaa. Pulla. Baileys. Sikari. Sauna. Poreet. Bollinger. Takka. Blinit. Bollinger. Stolichnaya. Aamusauna. Formulat. Poreet. Mimosat. Aamukahvi. Aamupala. Metsäretket. Siinä ne draiverit.

Tässä hiljaisuudessa istuessa, päässä ajatus että tästä mökkiprojektista selvittiin. Tämä kärsittiin. Tämä kestettiin. Mukava projekti ei aina näyttäytynyt mukavana. Lopputulos kuitenkin hymyilyttää. Enää vähän jäljellä. Aiemmin luetellut draiverit ajoivat eteenpäin. Saivat jaksamaan. 

Vähissä on ne asiat joita enää pitää selvittää, suunnitella, aikatauluttaa, budjetoida, löytää hyvä tekijä. On aika tyhjentää aivokapasiteetti noista asioista. Nollata. Just nyt.

Nollaus.

= = = = =